Tomar café (sin excederse) aporta muchos beneficios, pero, como con todo, si no eres cuidadoso, puedes tener efectos contrarios a los que buscas, como afectar tu calidad de sueño o incluso afectar tu concentración y tu ritmo cardiaco.
De acuerdo con Johns Hopkins Medicine, el café ayuda a aumentar la longevidad, a procesar mejor la glucosa, a reducir el riesgo de sufrir problemas cardíacos y Parkinson, a proteger tu hígado, a reducir el riesgo de cáncer de colon, y muchas otras cosas más.
Además, para muchas personas es parte de un ritual de la mañana que las ayuda a empezar el día con energía, a tener un momento para relajarse e incluso a aumentar su productividad mientras trabajan o estudian.
Los beneficios son claros, pero, como explica Healthline, el horario es muy importante, ya que, “se cree que beber café demasiado pronto después de despertar disminuye sus efectos energizantes, ya que la hormona de estrés cortisol está en su nivel máximo en este momento”.
Así como hay un horario ideal para desayunar y cenar, también hay uno para tomar café, y esto se conecta directamente con el cortisol.
“La hormona sigue un ritmo específico de su ciclo de sueño-vigilia, con altos niveles que alcanzan su punto máximo de 30 a 45 minutos después del aumento y disminuyen lentamente durante el resto del día”, dice Healthline, agregando que: “Dicho esto, se ha sugerido que el mejor momento para beber café es a media mañana cuando el nivel de cortisol es más bajo”.
Si te despiertas alrededor de las 6:30 am, entonces la ventana ideal para tomar café es entre las 9:30 y las 11:30 am, al menos si te interesa mantener tus niveles de cortisol controlados y tener más energía a lo largo del día.
Pero, de acuerdo con Health.com, ese horario no es fijo, ya que no hay suficiente evidencia científica y el horario en el que tomas café puede depender del objetivo que quieres lograr. Por ejemplo, si quieres bajar de peso, se recomienda tomar café alrededor de 60 minutos antes de tu sesión de ejercicio, y eso depende del horario en el que lo haces.
Según explica Verywell Health, estas son algunas claves:
- Si quieres tener energía para un proyecto, debes tomar café al menos 60 minutos antes.
- Si quieres ayudar a tu digestión, debes tomar café después de tu desayuno.
- Si quieres dormir bien, debes tomar tu café por la mañana y dejar de tomarlo entre 6 y 8 horas antes de dormir.
Además, recuerda que lo mejor es tomar el café por sí solo, ya que el agregar azúcar o leche puedes aumentar la cantidad de calorías y afectar tus niveles de glucosa.
¿A qué hora debes dejar de tomar café para dormir bien por la noche?
La cafeína puede interrumpir tus ciclos de sueño si la consumes muy tarde por la noche, haciendo que no duermas bien o que te levantes cansado al día siguiente. Y la falta de sueño está conectada con la niebla mental, la poca concentración, mala memoria y tiempos de reacción más lentos, además de que también reduce la longevidad.
“Ninguna evidencia científica sólida indica un “mejor momento” para beber café. Sin embargo, dado que tomar café demasiado tarde en el día, de 6 a 8.8 horas antes de acostarse, podría interrumpir el sueño, generalmente es mejor para la mayoría de las personas limitar su ingesta de café desde la mañana hasta temprano o media tarde”, dice Health.
Entonces, debes considerar a qué hora te duermes regularmente, y dejar de tomar café un mínimo de 6 horas antes de esa hora. (GQ).